美味しい、土用丑の日

土用の丑の日！！

とにかく、暑い日が続いています。

ここで気力体力が落ちると、本当に辛いので

出来ることは、きちんと食べること！！

夜、暑くて起きちゃうのは対策に限界があるので

まずは、土用丑の日にノることにして、しっかり食べることにしました。

ドーンとうなぎ！

うなぎの下にある緑は、三つ葉です。

我が家は、ご飯に三つ葉を散らして鰻を食べるんですが

サッパリして、子供が好きな食べ方です

そして、右側にあるのは山わさび

うなぎに山わさび、おすすめです

鰻のタレは、タップリ派なので作ります。

レシピは、簡単

醤油・味醂・が同量

砂糖とお酒は、醤油の半分の量

お鍋でとろみがつくまで煮詰めたら完成

残ったタレは、豚丼に使っても美味しいです。

夏バテ対策料理

次は、何作ろうかな